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魔女の試食魂

甘酒は飲む点滴といいますよね

秋田産有機玄米使用・麹の発酵で深い甘み【有機玄米甘酒(粒)】オーサワジャパン

最近では、冷やし甘さ酒というのも、珍しくなくなってきましたね。

むしろ夏バテ予防に、甘酒を飲む人もいるかもしれません。

甘酒は、米を発酵させてあるので、炭水化物がブドウ糖になっています。

速攻でエネルギーにもなるし、脳の栄養としても働いてくれるので、なんとなく頭がぼーっとしている時には、甘酒はおすすめなのです。


今は、気候も爽やかで良いですが、梅雨になってくると、頭がもやっとすることがありますよね。

そんな時には、甘酒に生姜を入れて飲むと体が楽になりますよ。

甘酒の甘みが苦手という人もいますが、普段からご飯をよく噛んで食べていたら、同じ味がするはずです。

苦手ということは、よく噛んで食べていないか、甘酒が本物でないかの、どちらかではないでしょうか。

甘酒が苦手という前に、一度、食べ方から
り返る必要がありそうですね。


水で溶いてレモン果汁を少し入れるだけで、乳酸飲料のようになりますので、そんな味から試してもいいかもしれませんね。

味に慣れたら、小麦粉と混ぜて焼いてもいいし、葛で固めてもいい。

何にでも使えて、ミトコンドリアがエネルギーを作り出してくれるので、負けない体を作るには最高の食材ですよ。


◇◆──────────────────※
 (     今日のワンポイント食品   )
 ※──────────────────◆◇

甘酒には、粒となめらかの2種類のタイプが
あります。

粒が気になる料理は、なめらかがおすすめですが、
なるべく食物繊維がしっかりとれる粒がいいかも。
粒の中にも栄養があるし、旨味も粒のほうが
ありますよ。

甘酒は、飲料か菓子のカテゴリーにあります。



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