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ショウガと香辛料が絶妙のバランス・ありそうでなかった植物性100%の【オーサワの中華だし】オーサワジャパン

価格: ¥409 (税込)
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ショウガと香辛料が絶妙の味・ありそうでなかった植物性100%の【オーサワの中華だし】オーサワジャパン


野菜の旨味とスパイスだけで作った中華だし
砂糖、動物性原料、遺伝子組み換え原料、化学調味料などの添加物は使用していません

国産野菜を使った、中華だしの素です。
お湯にさっと溶ける顆粒タイプなので、手軽に使うことができます。
中華スープ、野菜炒め、チャーハンなど、さまざまな中華料理に使えます。
1包で、2~3人分です。


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中華だしは、溶けやすい顆粒タイプ
【内容量】
40g (5g×8袋)
【原材料】
食塩、甘藷でんぷん、メープルシュガー、醤油(大豆、小麦)、玉ねぎ、酵母エキス、野菜エキス(人参、玉ねぎ、白菜、セロリ、舞茸)、生姜、ホワイトペッパー、にんにく  
【保存方法】
高温多湿を避け。常温にて保存              

オーサワの中華だしを使ってみました】

中華スープとして溶かして飲んでも美味しい
第一印象としては、「中華としては、ちょっとパンチがないかな 」というのが、正直なところです。

中華ダシとしてのイメージが、ブタや鳥のガラやホタテなどの貝柱から出した濃厚スープが
主流だからなのかもしれませんが、植物性だけでそれを出すというのは、少し難しいのかもしれません。

そうはいっても、このダシだけをみたら、本当に良くできていると思います。

スープにして飲んでみたのですが、ショウガが全面的に押し出された中華スープでした。

子ども達も飲んでみたのですが、小5の娘がいうには「ラーメンではなく、春雨を入れたくなる味」だそうです。

良くいえば品の良い味。
悪くいえば、市販の味に近づけるには、たっぷり入れなくては、味が決まらない、そんな味。

でも、スープで飲むには最高ですよ。

小2の娘は「これだけでいいから、おやつで飲みたい」と云ったほど。

さすがに、粉末だしをお湯に溶いて出すのも悪いので、今度、ニラとネギを刻んで、中華スープを作ってやろうと思います。

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