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【原材料】
茶（奈良産） |
奈良産の農薬・肥料不使用茶１００％の番茶【薪火晩茶（冬摘み）】／オーサワジャパン
オーサワの薪火晩茶・まろやかな甘味とコク 香ばしい味わい
・お茶の比率は、茎７０％、葉３０％。
・１年に１回３年以上育生した茎と葉を、晩秋から冬にかけて収穫し丸ごと使用。
・深煎り、二段薪火焙煎。
・熟成前後、薪火で２回焙煎して仕上げ。
・煮出して飲むほか、お湯だしでもＯＫ。
奈良の大和高原にて農薬、肥料を使わない農法で育った茶葉の茎と葉をまるごと使用しています。
薪火晩茶（冬摘み）は、３年以上育成した茎と葉を晩秋から冬にかけて収穫し、薪火で丁寧に焙じたあと、半年以上ねかせ、さらに薪火で焙じた「二段薪火焙煎」仕上げ。
一物全体、身土不二を兼ね備えたマクロビオティックティーです。
お召し上がり方
※煮出す場合
１リットルの水に大さじ３杯の薪火晩茶を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして１０～１５分煮出してできあがり。
※ポットの場合
大さじ３杯の薪火晩茶をポットに入れ、沸騰したお湯１リットルを注ぎ、しっかり栓をして２時間置けば出来上がり。
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