【内容量】 250g 【原材料】 マヌカはちみつ（ニュージランド産）

【マヌカハニーとは】
ニュージーランドに自生する「マヌカ」という植物の花から採れるはちみつです。
その成分や香りは、一般的なはちみつとは少し異なり、濃厚でコクのある独特の味わいが特徴です。
マヌカハニーには、体内の酵素で壊されない「メチルグリオキサール」という殺菌成分が、含まれいると言われています。
また、シリング酸メチルも含まれています。


【マヌカハニーのMGOとは？】
マヌカハニーには、他のはちみつとは異なる「MGO（メチルグリオキサール）」と呼ばれる成分が含まれており、この量を数値化したものが MGO値 です。

MGOの数値が高いほど、マヌカ特有の成分が多く含まれていることを示しています。

また、ニュージーランドのワイカト大学のピーター・モラン博士によって、マヌカハニーに見られる特徴的な働きを評価する指標として UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター） が設定されています。

『参考』
UMF 5+ / NPA 5+ … MGO83からMGO260
UMF 10+ / NPA 10+ … MGO 261からMGO353
UMF 12+ / NPA 12+ … MGO 354からMGO511
UMF 15+ / NPA 15+ … MGO512からMGO691
UMF 18+ / NPA 18+ … MGO692からMGO 822
UMF 20+ / NPA 20+ … MGO 823以上


【「どれを選んだらいい？」選ぶ目安】
・普段使い → MGO 80〜200前後
・じっくり味わいたい、ギフトにも → MGO 260〜500以上

という目安で選ぶ方が多いです。


【日々の暮らしでの取り入れ方】
・トーストやヨーグルトに添えて
・温かいお茶やお湯に溶かして（高温にしすぎないのがポイント）
・そのままスプーンで少しずつ味わって

強い甘さと清涼感のある後味は、ゆっくり口に含むとより風味が広がります。
毎日の中で、自然の恵みを取り入れる感覚でお使いください。


【当店が扱うマヌカハニーについて】
私たちは、
・しっかりとしたトレーサビリティ
・産地・採取者の分かるもの
・信頼できる品質管理
を大切にしています。

「はちみつの中でも個性が強く、味わい深いものを楽しみたい」
「自然のものを、身体に無理なく取り入れたい」


そんな方におすすめしています。