【内容量】
・470g ・750g 【塩分】 約11% 【色】 薄赤茶色 【原材料】 麦みそ[大麦・大豆(国産)、食塩(天日塩)]、米みそ[米・大豆(国産)、食塩(天日塩)] |
国産米・麦・大豆使用
米味噌と麦味噌をブレンド
甘みがあり味わい深い
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■米味噌5:麦味噌5 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)
どんな味噌汁の具にも、良く合うお味噌です。
米みそと麦みそを合わせることで、味と香りが深い甘口の味噌となっています。
大麦の香ばしさが、柔らかさの中にも芯の通った味わいを作り出しています。
「米みそでは物足りない」というあなたに、おすすめの味噌です。
米みそと麦みそをあわせているといっても大豆は入っていますので、アレルギーの方はご注意くださいね。
【調理法・使用方法】
味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。
【栄養成分表示】
100g当たり/エネルギー 182kcal/タンパク質 9.2g/脂質 4.2g/炭水化物 26.9g/食塩相当量 10.4g
【アレルゲン】
大豆
【立科有機麦みその特長】
国内産の契約栽培の大豆・米・大麦を使い、本場信州立科の四季のもとで長期熟成させた、天然醸造の米みそと麦みそを5:5の割合でバランス良くあわせました。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
生みそ(非加熱)のおいしさをそのままパックしてありますので、酵母や乳酸菌が生きています。