どんな料理にも一振り。長時間炒めた玉ねぎの甘さを、味わえます。
甘さの強い淡路島産の新鮮玉ねぎを皮ごと粉末にしました。
コンソメと合わせて簡単オニオンスープのできあがり。
他にも、唐揚げの下味、ポテトフライ、パスタソース、チャーハン、ラーメン、カレー、シチュー、納豆など、工夫次第で、あなたの料理が、ますます美味しくなります。
また、お味噌汁に入れれば、毎日簡単に玉ねぎの栄養をいただくことができます。
【使用上の注意】
※開封前に固まっている時には、袋の上から軽く手でもみほぐしてからお使いください。
※開封後は湿気により固まってきますので、必ず冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。
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【名称】
タマネギ粉末 【内容量】 200g 【原材料】 皮付きタマネギ100％(淡路島産) 【保存方法】 開封前は冷暗所。開封後は冷蔵庫 【販売者】 株式会社 日本健康道 SK |
【玉ねぎ粉の使い方一例】
| ポテトフライ | 揚げたての柵切りジャガイモをボールに入れ、塩と一緒に玉ねぎ粉をふります。 |
| オニオンスープ | (コンソメ1コ、お湯160cc、玉ねぎ粉小さじ１)×人数 たま、白菜、ニンジン、レタス、ジャガイモ、椎茸、エリンギなど、冷蔵庫の半端野菜もたっぷり入れて、野菜スープのできあがり。 |
| 鶏の唐揚げ | 【ツケだれ 醤油大さじ２、酒大さじ２、玉ねぎ粉小さじ大盛り１、胡椒二振り、ニンニク１個すり下ろし、ショウガ少々、唐辛子１振り 】 ツケだれをよく混ぜて、一口大に切った鶏もも肉100gをつけます。小麦粉にまぶして余分な粉を落として、油で揚げます。 |
| ハンバーグ・餃子 | 具100gに対して、玉ねぎ粉小さじ１を練り込みます。 |
| ステーキ、豚ショウガ焼き | 塩胡椒と一緒に玉ねぎ粉小さじ１をまぶしてから焼きます。 |
| カレー・シチュー | ルーを入れる時に一緒に入れます。ひと皿あたり小さじ大盛り１。 |
| チャーハン | <一皿分>塩胡椒と一緒に玉ねぎ粉小さじ１をふります。この時固まりで落とさず、パラパラと振りかけます |
| ラーメン・味噌汁 | 小さじ１をスープに入れると、野菜を煮込んだような甘みが出ます! |
| 簡単トマトソース | フライパンにオリーブオイル大さじ１にニンニクスライス１個分と鷹の爪半分程度を弱火で炒めます。紫斑のトマトジュース190g缶１本をそこに空けて沸騰するまで弱火。 塩、胡椒、玉ねぎ粉小さじ大盛り２を入れれて弱火で５分煮にて出来上がり。 バジルやシソを入れても美味しいです。 |
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