冷めても、もっちり【もちきび】
もちもちとした食感・ほのかな甘み
きびだんごなどで有名のきびは、鉄分、カルシウム、マグネシウムなど栄養価が高く、黄色いつぶつぶがかわいい雑穀です。
もちきびは、ご飯に混ぜて炊くことで、冷めてもモチモチとした食感を味わう事ができます。
ミキサーでペーストにしてソースのペースにしたり、ハンパークやコロッケに入れても美味しくいただけます。
我が家では、ヒエやキビと合わせて、毎日のご飯に混ぜていただいています。
繁殖力が強くミネラルも豊富ですので、デトックスの為にもいただきたい雑穀ですね。
最近では、米や小麦のアレルギーの代用として使われて、気軽にいただけるお菓子なども出ています。
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【内容量】
200g
【原材料】 |
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