赤ちゃんとママのためのお役立ちグッズ健康な赤ちゃんを産むために初めての方へ(よくある質問)    


「忘憂草」のつぼみ・鉄分やカルシウムが豊富な【金針菜】

価格: ¥321 (税込)
[ポイント還元 3ポイント~]
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (2件)

twitter

「忘憂草」のつぼみ・鉄分やカルシウムが豊富な【金針菜】

「忘憂草」のつぼみ・鉄分やカルシウムが豊富な【金針菜】

シャキシャキとした歯ごたえとほのかな苦味
ユリ科の忘憂草のつぼみを、軽く茹でて乾燥させたものです。

金針菜は、ほうれん草の20倍の鉄分を含む増血野菜として、漢方薬としても使われています。
カルシウムとビタミンも多く含まれて、代謝を助けます。

また、気持ちを穏やかにする作用があるので不眠や不安感を和らげる働きもあります。

女性特有の心配性、生理不順、青年期の女の子などにおすすめです。

【金針菜の食べ方】
ぬるま湯で40~50分で戻ります。

軟らかくなった金針菜を、つぼみを壊さないように軽くしぼり、固いところを取り除きます。

炒めもの、煮物、スープや、つくだ煮にしても美味しくいただけます。

が……

わたしが使ったところ、炒め物に使わないのであれば、そんなに戻す必要はありません。

味噌汁に使うときには、軽く洗ってそのまま鍋に入れても大丈夫です。

ちなみに『固いところ』もありませんので、手を掛けずにいただけますよ。

【内容量】
50g
【原材料】
ゆりの花・茎(中国産)                

【金針菜を使ってみました】
金針菜の味噌汁金針菜は、すぐに色が茶色くなってしまうのですが、かんぴょうのように軽く洗えば、茶色が流れます。
しかし、味や香りまで流れそうなので、わたしは、ほとんど洗わずに、軽く洗い流して鍋に入れてしまいます。

わたしがよく使うのは、味噌汁の具。

生理の時や運動した翌日などは、味噌汁に入れていただきます。

正直な感想としては、味はありません。
シャキシャキとした食感を楽しむ食材ですから、味付け次第で美味しくいただけます。

電話で、ご注文・ご相談の方は、054-624-4246

魔女の試食魂

こんにちは☆さのようこです。

こんにちは☆ウェブショップ担当の【佐野陽子】です。自然食品・雑貨の店 【元氣界】では、あなたが幸せに過ごせるようお手伝いをいたしております。あなたにぴったりの商品が見つかるアドバイスもしていますので、お気軽にご相談くださいね。
プロフィール
店長日記はこちら >>

おすすめ商品

【ゆずぽん酢】マルシマ

¥562(税込)

だしの旨味とゆずの酸味が絶妙のポン酢。
鍋のお供のほか、そうめんの汁に入れたり、ドレッシング、酢の物などにもお使いいただけます。

トルストイが愛した【南仏アジャンのオーガニックプルーン(種つき)】

¥864(税込)

南フランスの特定地域で生産されたものだけがアジャンプルーンと呼ぶことを許されています。
有機プルーンを種ごと無添加でドライフルーツにしました。今まで食べたことのない香りと食感をお楽しみください。
モンドセレクション最高金賞受賞商品

ぷちっとした食感、香りが旨い【プレミアム玄米】

¥160(税込)

手軽に食べきりサイズの玄米です。契約栽培のこしひかりを使用しています。普段食べる他に非常食としてもご利用ください。

梅肉エキスとコーボンのコラボ【梅肉酵母エキス】

¥3,996(税込)

お腹にいいけど酸っぱくて食べにくい梅肉エキスが、天然酵母で熟成させることで、甘酸っぱくて食べやすい健康食品になりました。小さなお子様も喜ぶ味で、毎日食べても飽きがきません。疲れやすいお父さんやお肌の荒れが気になるお母さん、風邪をひきやすいお子さんなど、家族全員の健康を腸内から改善します。