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やさしい色合いの【海の精 国産うすくち醤油】海の精

価格: ¥891 (税込)
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【内容量】
500ml
【原材料】
大豆・小麦(青森・岩手産)・食塩(海の精) 【塩分】
約16.0%

やさしい色合いの【海の精 国産うすくち醤油】海の精

ほんのりとした色合いに、しっかりとした味のある【うすくち醤油】です。
一般的にうすくち醤油は関西の方に好まれますが、お吸い物や茶碗蒸し、お煮しめなどの野菜の色を生かしたい料理におすすめです。
木樽で一年以上熟成してありますので、香りも豊かで野菜の旨味を引き立たせます。

海の精 国産うすくち醤油の特長】
木樽で1年以上長期熟成をした、やや辛口の醤油です。
天然醸造法で、自然海塩を結晶化した『海の精」を使用しております。
塩で味をつけ、しょうゆで仕上げるタイプの料理に使います。


あなたの質問にお答えします。
Q.薄塩と薄口は、どうちがうのでしょうか?
A. うすくち醤油は、全体的に色が薄く、色をつけたくない料理に使います。
塩味はしっかりとしているため、普通の醤油と同じ量でもしっかりとした味に仕上がります。
こちらの【うすくち醤油】は塩分は16.0%です。
もし、塩分を控えめをご利用でしたら、減塩丸大豆醤油がおすすめです。

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魔女の試食魂

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