冷たいお菓子に最適！【純果糖】
砂糖の1.6倍の甘さ
砂糖というとサトウキビの樹液を加工したものですが、果糖というのは果物や野菜、糖蜜の甘みのことです。
その甘さは、天然の甘さの中でも一番高く、砂糖の1.6倍の甘みがあると云われています。
特にこの果糖は冷たいときに、甘さを感じるという優れもの。
さわやかな甘さに、他の素材の色をジャマしない白色。
夏の透明感が欲しいお菓子には、おすすめの甘味料です。
寒天と合わせてゼリーにしたり、ジャムのような素材が果物の時にも果糖なら、果物独特の香りや甘みを壊すことがありません。
夏休みにお子さんと手作りお菓子をするときには、ぜひ、ご利用くださいね。
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【内容量】
500g
【原材料】 |
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