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栄養たっぷりアンデス雑穀【アマランサス】

価格: ¥324 (税込)
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栄養たっぷりアンデス雑穀【アマランサス】

中国原産の古代米

アマランス(アマランサス)は、栄養価の高い近年注目のヒエ科のアンデス雑穀で、厳選したOAI認定の良質のアマランサス(アマランス)を使っております。

アマランサス(アマランス)は、タンパク質、脂質、鉄、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルや食物繊維を多く含んでいます。
また、人では作れない、リジン、メチオニン、フェニールアラニンなどの必須アミノ酸を多く含んでおり、優れた機能性食材です。

我が家では、ヒエ、アワ、キビなどの雑穀と一緒にご飯に炊きこんで、毎日いただいています。

また、パンやクッキーに混ぜて、気軽に楽しめる食材です。

火を入れることで、もちもち、とろとろとした食感が楽しめますので、その特性を生かしてポタージュやピザのナチュラルソースの代用などに使われています。

【内容量】
100g

【原材料】
アマランス(アマランサス)(ボリビア産)

電話で、ご注文・ご相談の方は、054-624-4246

魔女の試食魂

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