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ビギナーでも大丈夫☆遠赤外線効果と二重蓋の肉厚釜が玄米をふっくらと炊きあげる【炊飯用土鍋 3合炊き】

価格: ¥8,208 (税込)
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遠赤外線効果と二重蓋の肉厚釜が玄米をふっくらと炊きあげる・ビギナーさんでも大丈夫【炊飯用土鍋 3合炊き】

ビギナーでも大丈夫☆遠赤外線効果と二重蓋の肉厚釜が玄米をふっくらと炊きあげる【炊飯用土鍋 3合炊き】

わたしにも、玄米が美味しく炊けた!! しかも鍋底にご飯が焦げ付かない。きれいにお焦げがはがれる。
土鍋の煩わしさワースト3が、この鍋で解消できます。

玄米をふっくらとほどよい食感で炊きあげる【炊飯用土鍋3合土鍋】 炊飯専用の土鍋です。

玄米を炊飯器モードで炊いてみたけど、なんとなく美味しくない。
家族に中でわたしだけが玄米を食べるので、土鍋で炊きたい。
今ある土鍋では、上手に炊けない。
圧力釜で炊いているけど、重たくて大変。
そもそも、米を鍋で炊くなんて難しそうでやったことがない。

そんなあなたにおすすめなのが、この炊飯用土鍋です。

まず、土鍋でご飯を炊いたときに美味しく感じないのは、その土鍋の圧力の問題なんです。
扱いやすいように薄く軽く作ってある土鍋は、美味しいご飯は炊けません。

この鍋なら、本体も蓋も厚く保温効果はバッチリですね。
しかも、鍋の蓋が二重になっているので圧力を逃しませんし、付属の木の栓をすれば、もっとふっくらもちもちとした玄米が炊けます。

鍋底のご飯がきれいに取れる【炊飯用土鍋3合土鍋】 鍋の表面はツルツルになっていますので、粘りのあるご飯やお焦げが鍋底にくっつかずに、しゃもじスルリとすくえるんですね。
もちろん、洗うときにもご飯がこびりついていないから、汚れ落ちも軽くてゴシゴシと洗う煩わしさのないのがいいんですよ。

毎日使う物だからこそ、簡単に美味しく楽しく使える物がいいですよね。

【普通の土鍋とどこが違うの?】
世の中には炊飯専用の二重蓋の土鍋も売っていますが、使っている土や上薬が体に害のないものだけを使っているかというとそうでもないのが現状です。

特に塗りに含まれている化学物質や重金属は体内に蓄積されやすいので、体の小さなお子様やお年寄りはお茶碗の模様で体調を崩す方もいらっしゃるほどです。

この炊飯用土鍋は塗りの安全性はもちろん、遠赤外線の波動が出るよう土を練り合わせてありますので、安全で美味しいご飯をいただくことができます。

ビギナーでも大丈夫☆遠赤外線効果と二重蓋の肉厚釜が玄米をふっくらと炊きあげる【炊飯用土鍋 3合炊き】

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炊飯器で炊ける【やわらかい有機玄米】
【サイズ】
深11.8cm×直径22.5cm/3kg
※電子レンジや電磁調理器では使えません。
【ご飯を炊く以外にも使えます】
二重蓋で圧力が強いということは、土鍋の圧力釜なんです。
圧力釜は、火の通りを良くして調理時間を短くしてくれますよね。

ということで、なかなか火の通らない大根を煮てみました。

おでんやふろふき大根に使うなら、厚切りの大根が美味しいですよね。
でも、マクロビオティックの調理法だと、大根の皮を剥かないので煮えるまでに時間がかかるんです。

そんな時に試していただきたいのが、この炊飯用土鍋。

木の栓を使えば、弱火でもその圧力だけで短時間でしっかりと煮えます。

忙しいあなたにもピッタリの土鍋ですよ。

ビギナーでも大丈夫☆遠赤外線効果と二重蓋の肉厚釜が玄米をふっくらと炊きあげる【炊飯用土鍋 3合炊き】

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【玄米の炊き方】
我が家で毎日炊いている方法です。

玄米    150g(1合)
雑穀    大さじ1杯
ゆで小豆 大さじ山1杯(なければ、良い)
塩      ひとつまみ
水  300cc

米は1合ですが、鍋は3合を使います。
1.5合の鍋もあるのですが、あまりきっちりの分量では、上手に炊けません。

3合鍋なら2合までが、美味しく炊けるようです。

ガス台へのセットですが、五徳と鍋の間にクッキングマットを敷きます。
これが1枚あるだけで、ふんわりとした美味しいご飯が炊きあがりますので、持っていない方はぜひご用意ください。
ご飯を炊くときのポイントですが、最初は中火の強火で鍋に圧力を与えます。

小さな雑穀が入っているので、吹くと内ブタの穴から雑穀が飛び出ますので注意をしてくださいね。

圧力がかかってくると音がしてきますので、火をできる限り弱くして木の栓をします。
火を弱くしてから、40分~50分。

ふっくらと柔らかいのがお好みなら、1時間くらい炊いてもOK。

火を止めたら30分は蒸らしてくださいね。
あまり早くふたを開けると、鍋底のご飯がきれいに取れませんし、表面だけが水っぽいご飯になります。

この土鍋なら、ちょっとくらい焦げてしまっても、しっかりと蒸らせばキレイにはがれます。
焦げてしまったときにはムリに削り取らずに、木の栓までしてしっかりと蒸らして下さい。

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魔女の試食魂

こんにちは☆さのようこです。

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