微生物で発酵させた調味料は、香りや旨味が良いだけではありません。
栄養が豊富でバランスも良く、人間に必要な有効成分が多く含まれています。
また、少量で素材の味を引き出します。
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  • 野菜のコクと旨味の【とんかつソース】

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    ノンシュガーのさっぱりとした【オーサワのトマトケチャップ】
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    絶品！完熟トマトの濃厚ケチャップ【ヒカリ　トマトケチャップ】

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    本格派手づくりポン酢・ベジタリアンの【ヒカリ　有機ぽん酢しょうゆ】

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    ぶどうのポリフェノールで快適な春を【グレープシードオイル(ペットボトル)】

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    ダシが効いている小麦で作った醤油【足助仕込三河しろたまり】

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    長期熟成、国内産特別栽培の大豆と小麦を使用【木樽造りしょうゆ】オーサワジャパン

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    風味豊かな純植物性【オーサワのだしつゆのもと】

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    純植物性の旨みをギュッと濃縮【オーサワの有機めんつゆ】

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    一年以上醸した旨味【薩摩かめ酢】

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    シソの香りが高く鮮やかな紅色【紅玉梅酢】

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    関西の方注目【海の精　国産うすくち醤油】
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    杉樽で熟成、強いコクと香りの【オーサワの二百年蔵醤油】オーサワジャパン

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    煮物によく合う上品でまろやかな甘さの【茜醤油】オーサワジャパン

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    国内産原料100％、濃厚な旨味【海の精・豆みそ】オーサワジャパン

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    長期熟成ならではの深い味わい【立科豆みそ】オーサワジャパン

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    麦の風味が野菜によく合う【国内産立科麦みそ】オーサワジャパン

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    国内産有機JAS・風味と甘みの【有機立科米みそ】オーサワジャパン

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