微生物で発酵させた調味料は、香りや旨味が良いだけではありません。
栄養が豊富でバランスも良く、人間に必要な有効成分が多く含まれています。
また、少量で素材の味を引き出します。
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  • 北海道南かやべ産真昆布使用【根昆布粉末】

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    植物性原料100％、ビーガン対応【オーサワのベジ鍋つゆ（濃縮タイプ）】

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    北海道100%、すっきりとした甘みのビートグラニュー糖【てんさい糖の氷砂糖】健康フーズ

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    ココミ オーガニックココナッツミルク

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    オーサワの発酵酒みりん

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    農薬・化学肥料不使用ココナッツ花蜜100%使用【やし糖（ココナッツシュガー）】／（株）厳選

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    ココナッツでも癖がない、中鎖脂肪酸が気になる方へ【有機プレミアムココナッツオイル（無香タイプ）】／（株）ココウェル

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    無味無臭でクセがない中鎖脂肪酸100％【ココナッツMCTオイル(フレッシュキープボトル)】

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    スリランカ産・6種類のスパイスを厳選【有機カレー粉】バイオフーズジャパン

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    搾りたての柚子の香りと酸味【ゆずの粋（すい） 】海の精

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    【ゆずぽん酢】マルシマ

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    天然醸造、杉桶で2年熟成【オーサワの杉桶仕込み有機醤油】オーサワジャパン

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    有機米と富士バナジウム天然水使用・静置発酵の純米酢【心の酢（純粋米酢）】

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    野菜の旨味がぎゅっと濃縮・絡めるだけで本格パスタ【有機パスタソース】アルチェネロ
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    砂糖、動物性原料、化学調味料不使用の簡単調味料【マクロビオティック中華シリーズ】オーサワジャパン

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    野菜と果実の旨味と甘みがぎゅっと濃縮【オーサワのお好みソース（有機野菜・果実使用）】

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    果物の甘みだけで作った濃厚な【有機ジャム】ミトク

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    オーサワの有機メープルシロップゴールデン（デリケートテイスト）オーサワジャパン

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    伝統海塩の会社の作った長期熟成天然醸造【海の精の国内産味噌】海の精

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    生搾りの胡麻油・料理に使う他マッサージにも【マルホン　太白胡麻油】竹本油脂株式会社

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    《希少》オリーブの香りとコク、樹齢700年～1000年のオリーブ【カナーン　有機　オリーブオイル（ルミ種）】オーサワジャパン

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    植物性１００％・本格スパイスがきいたコクのある味（小麦粉不使用）【オーサワのカレールウ（中辛）】オーサワジャパン

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    じっくりと熟成された味噌の旨味と香りは絶品。生食におすすめ！【国内産立科三年味噌】オーサワジャパン

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    玄米ならではの風味と旨味・粒が残っていて味わい深い【有機立科玄米みそ】オーサワジャパン

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    ピリッとした辛味と爽やかな香り【有機黒コショウ（ブラックペッパー）】

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    簡単マクロビオティック味噌汁。砂糖・動物性不使用【オーサワの味噌汁】

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    生みそタイプだから味わえる味噌の香りと深い味わい【オーサワの有機みそ汁（生みそタイプ）】

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    ミエリツィア　オレンジの有機ハチミツ

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    砂糖なしで酢味噌に使いたい・米麹が旨い【信州白みそ(木桶仕込み)】

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    絶妙のブレンド、国内産原料使用の【立科あわせみそ】オーサワジャパン

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