国内産全粒粉の【車麩】オーサワジャパン
完全粉ならではの旨み、小麦の香りが際立つ麩。
無添加、膨張剤、重曹などは、一切使用しておりません。 国産の全粒粉で作ってありますので、コクと旨みが際立ちます。
煮物、揚げ物、ひと口サイズに割って味噌汁や吸い物に入れても、美味しくいただけます。
マクロビの料理に素上げにしてカツにしたり、しょうが醤油に浸して油で焼く料理もございます。
簡単にできますので、お試しくださいね。
【おすすめメニュー】 車麩のとろとろ煮 
牛乳が大丈夫な人は牛乳で、牛乳の代用品としては、豆乳や玄米クリームでもできます。
１．牛乳に野菜ブイヨンを入れてスープを作ります。 その中に、水で戻した車麩を入れて、ことこと煮ます。
２．車麩がトロンと柔らかくなったら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
※横にあるのは、ブタひき肉が少し混ざったロールキャベツ。 中身のほとんどが、穀物で作った畑の肉(ひき肉タイプ)。
こちらも植物性タンパク質がたっぷりです。
