磯の香りが豊かなコリコリとした食感ととろみ【北海道産　ふのり】オーサワジャパン

天然の北海道産のフノリを手摘みし、天日乾燥をしてあります。
天然ならではの、磯の香りとしっかりとした食感が美味しいふのりです。
汁物の具、酢の物。サラダ、料理の盛り合わせなどに

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噛むほどに甘い【広島県産有機割り干しだいこん】

噛むほどに甘みが増す有機栽培の切り干しだいこんです。
定番の煮物は食感も良く、ハリハリ漬け用の大根としても最適です。

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噛むほどに甘い【広島県産有機千切りだいこん】

噛むほどに甘みが増す有機栽培の切り干しだいこんです。
定番の煮物の他に、熱湯で戻してドレッシングと和えればサラダになります。

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乾燥野菜であっという間の【金平ごぼうセット】

野菜の甘みがぎゅっと濃縮されたにんじんとごぼうのセット。
お湯で戻して軽く煮るだけで、金平ごぼうが簡単にできます。
お弁当も便利ですよ。

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PICK UP

すぐ戻るから、忙しい方にも便利【オーサワのカットわかめ(鳴門産)】

色つや、歯触り、味が良く【最高級わかめ】として知られる鳴門わかめです。

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「忘憂草」のつぼみ・鉄分やカルシウムが豊富な【金針菜】

シャキシャキとした歯ごたえとほのかな苦味。
ユリ科の忘憂草のつぼみを、軽く茹でて乾燥させたものです。
金針菜は、ほうれん草の２０倍の鉄分を含む増血野菜。また、カルシウムとビタミンが多く含まれていて、女性には必要な食材です。。

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本場中国の無農薬【緑豆はるさめ】

熱に強く、長時間似ても煮崩れません。コシが強く、喉ごしの良いはるさめです。鍋物や酢の物、炒め物、サラダなど、何にでもよく合います。

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これぞ本葛100％の食感【葛きり】オーサワジャパン

国産本葛100％。本葛本来のツルツルとした口当たりです。
鍋物やサラダ、葛きりとしてお楽しみ下さい。

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旨味が凝縮・香りの良い椎茸【国内産乾燥しいたけ】

香り豊かでうまみが強く、独特の歯ごたえがあります。原木栽培のどんこの旨味をお楽しみ下さい。

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手軽に使える【国内産原木栽培乾椎茸】オーサワジャパン

「健康のために干ししいたけが大切なのは分かっているけど、面倒だから食べていない」というあなた。水戻りが早い、石づきが取れてる、栄養が凝縮している。そんな簡単手間いらずで香りと旨みの濃いのが特徴のスライス干ししいたけがおすすめです。

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洋食にもよく合う【無漂白かんぴょう】

香りと食感の良い、天日干し、無漂白のかんぴょうです。お寿司の具だけでなく、味噌汁やお吸い物、洋食にも良く合う食材です。

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ふわっふわの絡まない【おかか】

近海産の鰹節を風味を、飛ばさないように丁寧に削りました。細かいので、醤油をかけても絡まず、食材と合えてもきれいに混ざります。

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北海道日高産の天然昆布・柔らかくて扱いやすい【みついし昆布】

日高産の早煮昆布です。早煮ですが肉厚でしっかりとしているので、ダシ昆布のほかに昆布巻きや佃煮にしても、美味しくいただけます。

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歯ごたえバツグン☆程よく焼けた香ばしい【切り板麩】

全面や焼き色がありますので、香ばしく汁物に入れると、香りが広がります。北海道産の小麦は風味豊かでコクがあり、コシの強いグルテンが良い食感を出しています。

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トロンとした食感・離乳食や介護食に【こがね麩】オーサワジャパン

膨張剤、重曹などを使わず、昔ながらの製法で造り上げたお麩です。香りがよく、味噌汁によく合います。

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噛むほどに大豆本来の旨みがにじみ出る【オーサワの高野豆腐】/オーサワジャパン

香り高い国内産大豆を昔ながらの製法で作った歯ざわりのよいこうや豆腐です。重曹やアンモニアなどを添加していません。女性のアンチエイジングの食材として、おすすめです。

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国内産全粒粉の【完全粉　車麩】オーサワジャパン

完全粉ならではの旨み、小麦の香りと焼いた香ばしさがアクセントの車麩。
無添加はもちろん、膨張剤、重曹などは、一切使用しておりません。
国産の全粒粉で作ってありますので、コクと旨みが際立ちます。

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伊勢産天然【長ひじき】

伊勢産の天然ひじきを、天日乾燥しました。歯ごたえの良い、香り豊かなひじきです。鉄分、カルシウムなどのミネラルも豊富。天然のサプリメントです。

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