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【内容量】
140g
【原材料】
えごま(岩手・岡山・宮城産)
数量限定 今季の商品は完売いたしました。次回は秋に入荷予定です。
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オメガ３（αリノレン酸）が68％・生食におすすめ【オーサワのえごま油(生)・しそ油】/オーサワジャパン
玉締め圧搾法の一番搾り クセがなくフレッシュな香り
農薬・化学肥料不使用
えごまはその実がゴマに似ていることから、その名が付いていますが、別名ジュウネンと呼ばれる東南アジア原産のシソ科の一年草です。
えごま油はしそ油とも呼ばれています。
本品は玉締法の一番搾りを使用しており、無着色です。
生なのでクセがなく、素材の味をジャマしません。
1日10～15mlをそのまま飲むほか、ドレッシングやマリネなどの加熱しない料理にご利用ください。
【えごまとは】
えごま油は、必須脂肪酸であるα－リノレン酸を豊富に含んでいます。
α－リノレン酸とは、n-3系（オメガ3系）の多加不飽和脂肪酸です。
n-3系（オメガ3系）は体内で青魚の油で知られているEPAやDHAに代謝され、魚をあまり食べられない方は
えごま油からEPAやDHAを摂ることをおすすめいたします。
えごま油はα－リノレン酸の他にも鉄分が多く、たんぱく質、脂質、繊維、カルシウム、ビタミンB１、B２、ナイアシンなどもあり、栄養価もバランスも良い食品です。
えごま油は熱に弱く酸化しやすいので、なるべく早く使い切ることをおすすめいたします。
