商品説明

Name: 木桶で長期熟成、コクと香りを追及した【木桶造りしょうゆ】オーサワジャパン
SKU: oh0043
Price: 1317 JPY
Availability: InStock

長期熟成、国内産特別栽培の大豆と小麦を使用【木樽造りしょうゆ】オーサワジャパン

国内産特別栽培の丸大豆と小麦を丁寧に醸造した醤油です。

水にもこだわり、神泉水を使用。
コクと深みのある味わいに仕上げました。

杉の樽で1年以上じっくりと醸造し、酒精は使っていません。

塩分は約15%。

夏季は白いカビ状のものが発生することがありますが、酵母ですので食べても心配ありません。

もし、気になるようでしたら、茶こしなどで漉してお使いください。

料理やつけ醤油など、何に使っても美味しい万能醤油です。　

長期熟成、国内産特別栽培の大豆と小麦を使用【木樽造りしょうゆ】オーサワジャパン

【内容量】
1リットル
【原材料】
特別栽培大豆（秋田）、特別栽培小麦（埼玉・北海道産）、食塩（天塩）

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価格:1,317円(税込)

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