車麩は、食べ応えもあり、煮物につかったり、
焼いても使えたり、常備しているととっても便利です。
お肉代わりに使用したりもでき、
使える幅があり、美味しく使用してます。
私が住んでいるところは、地域柄、車麩が簡単に手に入る地域ではありません。(食べる習慣がないんだと思いますが・・・)一度調理して、使い出すと、便利でおいしく、いい食材だなぁ~と・・・完全粉 車麩は、風味もよくって、おいしく使いやすいので、重宝しております。
煮てみました。
お麩はお吸い物に入れる程度でしたが、お醤油で煮ても美味しかったです。
結構、ボリュームもあるしオカズになりますね!
ヘルシーなので◎!
全粒粉の香ばしさがとても美味しいです。焼いて、しょうが醤油で食べるのが気に入ってます。
鶏のから揚げのように味付けして油で揚げたら・・家族はお肉だと思って食べてました。
麩がこんな風に使えるとは!
次は生姜焼き風にしてみようと思います。
総評:![星1つ](/hpgen/smp/img/star01.png)
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