簡単便利・日高昆布100%【昆布濃縮だし】
日高昆布100％使用 旨みのある無添加だしの素
我が家では毎朝の味噌汁のダシにこの【昆布濃縮だし】を使います。
昆布のだしは、最初は物足りないかもしれませんが、慣れると魚のだしが臭く感じたり、具の旨味を味わうためにジャマになったりするんですね。
ところが、この【昆布濃縮だし】は、野菜の甘みやお麩の香り、キノコの風味を壊すことがありません。
昆布にはミネラルも豊富でリンパをキレイにする働きもありますから、毎日いただきたい食材。
ところが、昆布のだしを海草からとるのは、朝の忙しいときには手間ですね。
しかも、ダシをとった後の昆布が毎朝出てしまうのもちょっと困りもの。
そんな時には、この【昆布濃縮だし】が便利です。
とっても濃いので、袋に残っただしも水を入れて、使い切ってくださいね。
【昆布濃縮だしの特長】
良質な日高産昆布をじっくりと煮出して作った濃厚で旨みのある昆布エキス。
個包装で計量の手間がいらず、手早く料理ができます。
1袋を約500ccの水かお湯で溶かすと、だし汁になります。
味噌汁、吸い物、炒め物、煮物、鍋物、めんつゆのだしなど、あなたのアイデア次第でご利用いただけます。
