天ぷらの為にブレンドした【こな屋さんのてんぷら粉】
カラッと揚がるオリジナルブレンド
天ぷら粉というと、普通は重曹を入れてふっくらと仕上がるようになっているのですが、この天ぷら粉には重曹が入っていません。
ですから、正直いうと、重曹が入った天ぷら粉には負けます。
ただ、小麦粉だけで天ぷらを揚げている方は、ぜひお試しいただきたいですね。
天ぷらが軽く、歯触りもサックリと仕上がりますので、水分の多い玉ねぎたっぷりのかき揚げなども、美味しく揚げることができます。
ところで天ぷら粉って、余ることはありませんか？
我が家はあまり天ぷらをやらないので、天ぷら粉を開けるとしばらくはそのままになってしまうんですよね。
かといって、粉ですから酸化が気になりますし、うっかりすれば虫も付くでしょ。
そんな時には、この天ぷら粉でちぢみやお焼き、お好み焼きを作ってみてください。
米粉が入っているので、もっちりとして焦げ目が香ばしく仕上がります。
しかも、馬鈴薯がパリパリとした歯触りになるんです。
これなら、天ぷらに使わなくても、粉がダメになる心配はなし。
最後まで、美味しく使い切ってくださいね。
【こな屋さんの天ぷら粉の特長】
国内産原料100％。
重曹は使っておりません。
小麦粉のみでは得られない食味、食感があります。
