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【内容量】
650g
【塩分】
約11％
【色】
淡赤茶色
【原材料】
大豆(北海道)、米(長野県)、食塩(天日塩)
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風味・甘味がありクセがないので小さい子にも食べやすい味噌です
大豆イソフラボン豊富
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■1年以上長期熟成
■生味噌(非加熱)
■味噌だれにも
■淡赤茶色
■塩分約11%
※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
どんな味？
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甘口ですが、市販の甘い味噌に慣れている人や、ダシの甘口が好きな人、小さなお子さんがいる人は、ここら辺の味から始めて少しずつ甘い味から離れていくようにすると、良いかもしれません。
甘味噌や白味噌ほどではありませんが、甘いので酢味噌和えにご利用いただけます。
もう少し辛めの米味噌がお好みの時は【海の精・玄米みそ】がおすすめです。
野菜の具にぴったりの有機立科米みそ
食養を始めたいという方からの質問で一番多いのが「主人が一般的な旨味の強い味噌が好きなんですが、どれが良いでしょう」というもの。
そんな時には、この有機立科米みそをおすすめしています。
一般的な甘いダシ（うま味調味料）に慣れたご主人も満足する味と香り。
もちろん、甘い味が好みのお子様も、喜んで食べるお味噌です。
野菜の具に合うと、リピート一番の味噌です。
