ほのかな木樽の香りと優しい酸味【海の精・上州梅干】オーサワジャパン
梅干しはたくさん食べたいけど酸味が苦手、ハチミツ漬けやかつおだしの梅干しはイヤ。
しっかりとした梅干し味にやさしい酸味の梅干し。
まるごと１個、口に入れても美味しくいただけます。
『朝の梅干しは難を避ける』と云うほど、毎朝の梅干しは欠かせませんよね。
でも梅干しというと酸味が強くて、顔のシワが増えそうなものばかりだと思いませんか？
こうやって考えているだけでも生唾がジュワ～っと出てきて、あの酸味が苦手という人も多いはずです。
そこで酸味はまろやかに、でもハチミツやかつお節でごまかしていない純粋な梅干しをご紹介します。
酸味に対する反応は人それぞれですが、今までオーサワの三年梅干しを食べていた人で、
「一度に半分も食べられないけど、ご飯と一緒なら食べられた」
くらい酸味に強いなら、まるごと口の中に入れても「ちょっと酸っぱい」と思う程度の味ですね。
酸っぱいというよりは、しょっぱいと感じるかも。
そんな味です。
夏は水と一緒に塩を摂らなくてはいけませんが、ミネラルも一緒に摂れる塩を一般のお店で見つけるのは大変です。
でも、この上州梅に使われている塩は、海水のミネラルを程よく残した状態で精製された海の精の塩なんです。
つまり、この梅干しなら程よいミネラルと酸味で、体内のミネラル量を調節してくれるんですね。
しかも、梅干しのクエン酸は毎日の疲れをとって食中毒の予防もしてくれます。
熱中症が心配な人、よく立ちくらみをする人は、毎朝の梅干しを欠かすことなく食べてくださいね。
この梅干しなら、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすいですよ。
