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魔女の試食魂

大切な人をなくして悲しい時、何を食べたらいい?

ワークショップでは、心と食の関係をお話することもあります。

日本中が小林麻央さんのニュースで持ちきりですが、私も先日、大好きな人を亡くしました。
悲しいとき、マクロビオテイックの陰陽では、心が陰性に傾いている状態です。

そんな時、陰性に傾いているからと陽性の食品を食べる必要はありません

なぜなら『悲しい』という感情は、表面に見える状態だからなのです。

想像して下さい。
悲しい時、内側へ内側へと思いを巡らせませんか?

内側で思いを巡らせるのは、悲しいという陰性の心と対になった陽性の部分ですね。

その奥の方で強くめぐるものを感じたなら、その心に従いましょう。

大切なのは、今の悲しいと思う心を受け止めることです。
こんなにも悲しくて、こんなにも愛していたのだと気づくことですね。


食べたくなければ食べなくてもいいし、甘いものが欲しくなったら甘いものを食べてもいいんです。


ただ、やけ食いはダメ。
考えながら食べるのもダメ。
食べるなら、ひとつひとつ、丁寧にいただくこと。

そうすることで、味覚が脳と心を心地よい状態にしてくれます。


丁寧に食べていると、心が落ち着いてくるのが分かりますね。

少しでも元気になったら、しっかりと噛めるご飯と、少し濃い目の味付けの味噌汁やたくあん。
おかずも、しっかりした味付け。
そういうシンプルなもので、体調を整えます。
(ほんのり優しい、陽性よりの中庸の食事です)


『悲しい=陰性』と決めつけて、陽性の食事をするのは違います。



心は常に動いています。
だからこそ、表面的な陰陽だけて判断するのではなく、自分の今の感情を受け止めて基本の食事を大切にしてください。


マクロビオテイックの陰陽をやっている方の中には、食で自分をコントロールできるかのような考えの人もいます。

できなくはありませんが、その考え方で、一生続けることはできません。

結局は食に感情を振り回されてしまいます。

ここの所の考え方微妙で、勘違いされている方が多いので、ワークではこの考え方を理解してもらっています。
また、リマインドでは、勘違いのないように、改めてお話をすることもあります。


気持ちのよい生活をするために、静岡ではPaPaさんで、毎月ワークショップを行なっています。
気になる方は、PaPaさんのイベント情報をご確認くださいね。


また、7月1日には北海道でワークを行います。
北海道のお知り合いにも、お知らせくださいね。

午前
【北海道・ゆる~く感覚で覚えるマクロビオティックの陰陽調和】
https://www.facebook.com/events/485726218425855/

午後
【マクロビオティックの陰陽調和で、あなただけのオリジナル体質改善プログラムを創る】
https://www.facebook.com/events/1703906863239823/


ちなみに、私のおすすめは
昆布のダシがしっかりとしみた、土鍋で炊いたふろふき大根。
悲しい時には、こういいう食事を食べさせてあげたいですね。
いくらマクロビオティックでも、陽性の鉄火味噌とかは違います。
解るかなぁ。。。

カンタンに『幸せな味なる調理』って知ってる?

今回は、タイトルどおりのお話。
でも、『幸せな味』って何?って思ってしまいますよね。


先日やったワークで、「朝のお味噌汁は土鍋で作ってくださいね」というお話をしたら、実践してくれた方が「何にも変えないのに、主人が美味しいって言ったんですよ」って教えてくれました。

金属の鍋より土鍋で作ったほうが、優しい味になるのは当たり前なんですよねぇ。

なんでかっていうのは、長くなるからワークに参加した時に聞いてくださいね。

金針菜の味噌汁


でも、土鍋をしまっている人はもったいないですよ。

心もほんわかと優しくなるから、
自分自身を癒せるし、
家族ももちろん癒されるし、
塩もまろやかになるし、
野菜の旨味が引き出されるし、


でね。
陰陽調和の面から見ても、「あー、なんか幸せー」みたいな中庸を感じられるのが土鍋調理。

試しに、味噌汁を作ってみて下さい。

感性が豊かな人ほど、分かりやすいはずですよ。

私には、当たり前すぎて、気付きが薄くなってしまったので、試した人はぜひ感想を教えて下さいね。

みんながカンタンに気づいて幸せになれるなら、それを参考に『カンタンに幸せになる調理』として、全国のワークショップ行脚の時に、シェアさせていただきまーすヾ(-⌒▽⌒-)ノ


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新生姜の季節。あのレシピをもう一度教えてください。

お客様からの質問です。


「新生姜の季節になりましたね。以前、陽子さんから新生姜を使った何かを聞いた気がするんですが、なんでしたっけ?味噌漬け?

新生姜のない頃だったので記憶が曖昧です…
教えてくださーい(*゚▽゚)ノ」


はーい。

そーなんですよね。
冷え性さんにオススメの【ショウガの味噌漬け】のご紹介です。


その前に!
陰陽調和のお話。


陰陽の目安として、広がる力は陰性。
縮む力は陽性です。


コショウやハーブなどの香辛料や、香りや辛味のある野菜は、陰性の働きがあります。


つまり、お肉のような陽性の食品と合わせたり、夏の陽性の季節に食べることで、夏の暑さを乗り切る体づくりができるのですね。


さて、ショウガは、生で辛味のある時には陰性の働きがあります。
これからの季節は、葉生姜を食べることで、体内にこもりがちな熱を発散させます。

また、胃腸を整えたり、痛みを軽減する働きもあるので、天候が悪くなると節々が痛くなる人にも、おすすめです。


そうは言っても、一年中冷え性の人もいらっしゃいますね。


特にクーラーの効いた部屋で仕事をされている方は、自律神経が乱れてしまい体調を崩される方も多いようです。

本来なら、葉生姜に味噌を付けて食べることで冷え過ぎを防ぐことができます。


しかし、それでも冷えが気になる人は、生姜を味噌に漬けることで、生姜の成分の良いとこ取りをすることができるのです。


作り方は、カンタン♪

ちょっと大きめの新生姜を天日干しして、水分を飛ばします。
しなしなになった生姜を赤味噌につけて、味がしみたら出来上がり。


まだ生姜が小さくて生で食べる用ですが、しっかりと成長した新生姜を見つけたら、試してくださいね。

生姜の陰性は、干すことで水分が飛ばされ、陽性よりになります。
また、香り成分も飛び生姜の陰性の成分が減るため、血流をよくする働きだけが残ります。

加えて味噌の陽性の働きが、体を暖めてくれるのです。


もちろん、小さな生姜でやっても小さな味噌漬けができるだけなので、今すぐ試していただいてもOK!

梅雨に冷える人は、今から作り置きをしておくのもいいですね。


生姜を漬けてあった味噌は、水分を含むことでカビやすくなります。
そのまま溶いて飲んだり、ごぼうや人参の根菜と煮る、味噌汁に使うなど、使い切ってくださいね。


と、生姜についての話はこれでおしまい。

何か、質問などありましたら、遠慮なくお声をかけてくださいね。

ではでは~☆


三年番茶は濃い目が好きなので煮出したいんです。

世の中、バレンタインの広告が目立ってきましたね。


あげる相手はいないけれど、バレンタインのハートマークを見るだけで、幸せな気分になれるネットショップ店長の佐野陽子です。


ちなみに、トリュフチョコレートは、あと7つあります。
気になる方はどうぞ。

贈り物にも最適!有機100%のチョコレート【ダーデン有機チョコレートトリュフファンタジー】



ちなみに、甘いものを食べるとどうも調子が悪くなるとか、飲んだ翌日は辛いという人は、長時間煮出した三年番茶を飲むとスッキリとしますよ。


ということで、今日は三年番茶のお話です。



オーサワジャパンでは最近、三年番茶に力をいれているのか、種類が急に増えました。

どこで栽培したとか、いつ摘んだとか、茎と葉の割合はどれくらいとか、扱う側としては面白いのですが、お客様からしたら、そんなに細かく設定されても迷うだけなのではないかと思うような、ラインナップです。


ちなみに、元氣界では現在は三年番茶を1種類しか置いてありません。

しかもティーバッグ。

1人前ごとに、お湯を注いですぐに飲める、紅茶のような形のものです。


三年番茶だけしか飲まないのなら、たっぷりと煮出すのも良いのですが、他にも飲みたいお茶があるとなると、あれもこれも煮出しでは、毎日3リットルくらいのお茶を作ることになります。


だったら、手軽に飲めるティーバッグが便利だということで、それを扱っています。

持ち歩くこともできるので、ちょっとした出先で飲むこともできますしね。



とはいっても、「三年番茶は茎の成分までしっかりと煮出すからいいんじゃないの?」と思っているあなた。

別にティーバッグは、煮なくてもお茶が出るというだけで、『煮てはいけない』ものではありません。



濃いめが飲みたいとか、陰性寄りに傾いた体を変えたいというと気には、ティーバッグごと煮てしまいましょう。

こちらの三年番茶は、茎の割合が80%と、意外と茎の陽性の成分を摂ることができますよ。

試してみてねー☆



近いうちに、煮出し用も購入できるようにしておきますね。

2017年が始まりましたねヾ(-⌒▽⌒-)ノ

明けましておめでとうございます。

2017年は、楽しい幕開けとなりましたか?

元氣界ウェブ店長の佐野陽子です。



気がつけば、周りは仕事モードに入っていましたねー。
もう、仕事は始まっているという方の方が多いかもしれませんね。

我が家の子ども達は、長女は6日から、次女は5日から学校です。

自分のメルマガの配信日が9日なので、勝手に9日からスタートの気でいました。

いやぁ、思い込みというのは怖いですねぇ。



そんな私は、正月から仕事をしていましたので、メルマガがないだけで、普通の生活です。


ココロとカラダの健康づくり



とはいっても、メルマガを書かなかった時間を勉強の時間に当てることができましたので、「今年はどんな元氣界を作ろうか」と、今からワクワクしています。

そうですね。
具体的には、昨年お世話になったPaPaさんでのワークショップをもう少し広げます。

ネットの世界に籠もることなく、表に出て活動をしていきます。


ネットショップは、昨年12月にスマホを購入し、自分のサイトの欠点がよく見えるようになったので、こちらも改善していきます。


他にも勉強したいこと、伝えたいことも山ほどあり、今の伝え方を改善する必要があることも分かりました。

ということで、今年はメルマガの書き方も変えていきます。


では、今年もよろしくお願いいたします。

あなたにとって、今年が素晴らしい人生になりますように、お祈りいたします。


ウェブショップ店長
佐野陽子



お陰さまで、幸せな年になりました。

こんにちは。
習慣化アドバイザーの佐野陽子です。

元氣界は、2016年もあなたに愛されて、幸せに1年を過ごすことができました。
本当にありがとうございます。


この1年は、とにかく駆け抜けた1年でした。

そのような中で「この家に生まれていなくても、きっと自然食品店をやっている」と気づけたことが、私の今年一番の成長ではないかと思います。

自然食品店は、自然食品を売っている店ではありません。
昔からの日本の食文化を受け継ぎ、お客様にお伝えするのが私達の仕事です。

そして、現代との接点を常に意識して、今の時代の日本人の文化として、どのようにあり続けるべきか、日本人の体質にあった新しい食文化はどうあるべきかを、一緒に考える存在なのだと思いました。


あなたが、健やかに生きていく手段の1つとして【食】があり、そのお手伝いをするためにいるのが自然食品店の店員です。
自然食品を扱うものは、販売員ではいけない。
そう思うのです。


来年は自然食品店のプロを極め、もっと皆さんに便利に使っていただけるよう精進していきます。
また、ネットショップ以外に、ワークショップを通してあなたにお会いできるように活動の場を広げていく予定です。

あなたがこの先の生活の中で、いつも疲れて楽しむ元気もない、忙しすぎて時間がない、何から初めて良いのか分からない、始めてみたけど効果が実感できない、自分流で合っているのか分からない。。。

そのように感じることがありましたら、遠慮なく私の知識を使って下さい。


末永く元氣界を、宜しくお願い致します。


ネットショップ 店長
佐野陽子

数量限定!100%有機植物性のトリュフチョコ

こんにちはヾ(-⌒▽⌒-)ノ


チョコレートの季節がやってきましたねぇ。
幸せだぁ。

ということで、ベジタリアンやマクロビアンも安心して食べられる数量限定のチョコレートのご案内です。

有機100%のチョコレート【ダーデン有機チョコレート トリュフファンタジー(チェス)】


12月からの新商品は、ダーデン有機チョコレートのトリュフ。
生クリームなどの乳製品を使わずに、植物性の原料だけで、なめらかな口溶けの良いトリュフに仕上げました。

しかも、砂糖やバニラエッセンスまで有機を使ってあるので、それぞれの風味が心地よいんですねぇ。

もちろん、使われている原料は原産地にも気を配り、最高の原料で仕上げてあります。

こちらは、数量限定の商品です。
店頭になくなったら終わりですので、気になる方はお早めにご注文くださいね。


贈り物にも最適!有機100%のチョコレート【ダーデン有機チョコレートトリュフファンタジー】
http://genkikai.info/SHOP/oh0819.html

アーススタビライザーでエコ生活

キャンペーン中の森修焼のアーススタビライザーは、1年を通して人気の商品です。

なんといっても、その魅力は節電効果。
なぜか、電化製品の働きが良くなってしまうので、電気使用量が減らせるのです。
つまり、ガマンをしなくても地球に優しくエコな生活ができるんですね。

節電できる意外にも、電磁波で疲れやすい、頭痛がする、皮膚がかゆくなる、などの症状でお子なりの方にもおすすめ。

お客様からの喜びのお便りも届いています。

(●・ω・)ノ-------------------------start----

アーススタビライザーの効果が感じられました。
この暑さにより、エアコンを始動させたところ、例年の我が家の温度設定より、2度高い温度で十分涼しさを感じることができました(^_^)v
今年は早々と夏日が続き、このままいけば必ず電気代が跳ね上がるはずの中、お財布に、エコにやさしいアーススタビライザーに感謝です。

愛知県 O様

(○・ω・)ノ--------------------------end------


森修焼のご購入を検討されている方は、参考にしてくださいね。
また、森修焼について詳しく聞いてみたいという方は、遠慮なくご質問くださいね。




ガンマプラスは深い睡眠&リラックス効果。快適・活性のある生活を楽しめます。

森修焼の冬のキャンペーン、始まってます!

お待たせいたしました。

毎年恒例、森修焼キャンペーンのお知らせです。


昨年も好評だった伝統工芸士の手作りのカップを今年もプレゼントヾ(-⌒▽⌒-)ノ
2016年森修焼・冬のキャンペーン 多用安らぎカップ

重厚感あふれるカップは、何を入れても素材の旨味を引き立たせますね。


1万円ごとに、1個プレゼントしますので、この機会に買いたかった森修焼を買うというのもいいですね。

玄米ご飯がふっくらおいしく炊ける土鍋や、アーススタビライザーはおすすめです。

特にアーススタビライザー【ガンマプラス】は、エアコンでは体が温まらないとお悩みのあなたにぜひ試していただきたいですね。

コンセントに差し込むだけなので手間もいらず、部屋全体の家電から出るプラスイオンをマイナスイオンに変換してくれます。
ちなみに、ガンマプラスをお使いの方からは、こんなお声を頂いています。

ガンマプラスは深い睡眠&リラックス効果。快適・活性のある生活を楽しめます。

他にも、食事が美味しくなる食器もありますが、こちらの商品はカタログからのご注文になります。
高額のため、お支払いにクレジットをお使いになりたい方は、ご連絡くださいね。

カタログが欲しい方は、『お問い合わせ』から、『森修焼カタログ希望』でお送り先をお知らせください。


陶器で生活が変わるとは思えないという人にこそ使って欲しい森修焼。

まずは、お気軽にカタログをご請求くださいね。


2016年森修焼・冬のキャンペーン 多用安らぎカップ



季節の変わり目。咳でお悩みではありませんか?

こんにちはヾ(-⌒▽⌒-)ノ

ウェブ店長で習慣化アドバイザーの佐野陽子です。


季節の変わり目になると、必ずといっていいほど体調を崩す人がいらっしゃいます。

「春は花粉が飛ぶから喉が痛い」
「秋は空気が乾燥するから喉が痛い」

一見、正しい理屈のようですが、花粉が飛んでも空気が乾燥をしても元気な人は元気です。
つまり、そういう症状を起こしてしまうその人の体質に問題があるのかもしれません。

風邪、咳で困っていませんか?


陰陽五行では、春夏秋冬と土用で内臓の働きが違います。
そのために臓器の機能が季節で変わり、その働きについていけない時に自然治癒力も低下します。

そうやって考えた場合、咳が出るから咳止めを飲むというよりも、対応できる体にするのが養生としてあっているようです。

では、具体的にどうしたら良いのでしょうか。


私のおすすめは、根菜類を中心としたお惣菜です。
特に蓮根はミネラルが多いだけでなく、粘膜を丈夫にする働きがあるので、喉や鼻が弱い人には食べてもらいたい野菜ですね。


手軽に摂れる蓮根として、機能性食品の【れんこん湯エキス】【コーレン】【釈迦蓮根】がおすすめです。

この3つの中でも一番食べやすく、小さなお子さんにも喜ばれているのが【れんこん湯エキス】です。


おばあちゃんの知恵・咳が出たら【れんこん湯エキス】

例えば、夜中の喘息で眠れないという時には、すぐに楽にしてあげたいですよね。
もし、それが真冬の夜中だったら、どれだけ大変か想像がつくと思います。

そんな時に、蓮根をすりおろして煮たり、お湯を沸かしていられません。

【れんこん湯エキス】なら、スプーンで救って舐めるだけで、しばらくしたら咳がおさまります。
麦芽の甘味で飲みやすいのも、お子さんにはウケがいいですね。

咳が止まってからも【れんこん湯エキス】を続けて舐めていると、粘膜が丈夫になり疲れにくい体質になります。

芯の体質を強くするなら、【れんこん湯エキス】を毎日パクリと食べてみてくださいね。

この冬、疲れにくさを実感できますよ。





PCページで見にくいですか?スマホページに移動します。

電話で、ご注文・ご相談の方は、054-624-4246

魔女の試食魂

こんにちは☆さのようこです。

こんにちは☆ウェブショップ担当の【さのよう子】です。自然食品・雑貨の店 【元氣界】では、あなたが幸せに過ごせるようお手伝いをいたしております。あなたにぴったりの商品が見つかるアドバイスもしていますので、お気軽にご相談くださいね。
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