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炊飯器で炊ける【やわらか有機玄米(あきたこまち)】

価格: ¥1,338 (税込)
[ポイント還元 13ポイント~]
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

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炊飯器で炊ける【やわらかい有機玄米】

炊飯器で炊ける【やわらか有機玄米】

玄米が体のために良いことは分かっているのですが、固くて食べられないという方もいますよね。

歯がしっかりとしている大人は良いのですが、臼歯がまだ乳歯のお子さんや、噛む力が弱ってきたお年寄り。
病気が長引いて胃腸を弱くしている方などは、玄米を食べたくても固くて食べられません。

「玄米を炊くのに時間がかかるから」とか「玄米を炊く釜(鍋)がない」と云う方もいらっしゃるかもしれませんね。

そんな方におすすめなのが、【やわらか有機玄米】。

この玄米には保護膜を取り除いてありますので、水の吸い込みや火の通りが良く、炊飯器で炊くことが出来ます。

いつものご飯にまぜて炊いても全然ジャマになりませんし、玄米100%で炊いてご飯の甘みを楽しんでもいいですね。

お米は、秋田県大潟村のあきたこまち。
甘みと香りの強いお米です。

炊飯器で炊ける【やわらか有機玄米(あきたこまち)】

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炊飯器で炊ける【やわらかい有機玄米】
【内容量】
1kg

【原材料】
あきたこまち(秋田県大潟村)

やわらか有機玄米を使ってみました】
我が家のご飯は、農家から直接玄米を買い入れて、炊く前に軽く精米をした雑穀米です。

本来なら玄米を食べるのが良いのでしょうが、子ども達の臼歯はまだ乳歯ということや胃腸の弱い母もおりますので、ご飯には精米器で傷を付けて柔らかく炊けるようにしていただきます。
雑穀はかなり適当に入れ、米は発芽玄米を使っています。

ところで、この【やわらか有機玄米】ですが、発芽玄米と違って水にも浸していないし、もちろん熱処理もしていない。
そういう意味では、本当に【生】なんですねぇ。

生米を噛みしめると、驚くほど甘く、お米の味がしっかりとしています。
かといってヌカ臭くないので、玄米の香りが苦手な方にもいいと思います。

実際、ご飯にいれて炊いてみましたが「どれが玄米?」ってくらい、分搗き米との区別がつきませんでした。
写真のご飯は【やわらか発芽玄米】の味を見るために、雑穀を入れていません。

ご覧の通り、色の違いもほとんどなし。

もっとも、我が家のご飯そのものが白米よりは黄色いのですが、目立つ食感もありせん。

子ども達や母も、違和感なく食べることができましたので、噛む力のない方にもおすすめです。

炊飯器で炊ける【やわらかい有機玄米】

【やわらか玄米】の栄養と手軽な調理法

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魔女の試食魂

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