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昔懐かしい素朴な味【一本漬けたくあん】オーサワジャパン

価格: ¥469 (税込)
[ポイント還元 4ポイント~]
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (4件)

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【内容量】
750g
【原材料】
特別栽培大根・米ぬか・とうがらし・昆布(国内産)・食塩(海の精)
               

昔懐かしい素朴な味【1本漬けたくあん】オーサワジャパン

特別栽培の大根を、昔ながらの製法で漬け込んだタクアン
砂糖・化学調味料は使っていません。

最近では、インクに浸けたような黄色いタクアンをよく見かけます。
味も甘く、調味料液に浸け込んだ後味の悪さは、せっかくのご飯が台無しです。

本来の漬け物は発酵食品で、色や旨味は漬け込んでいるときに自然に生まれる漬け物独特の風味なんですね。
そんな昔ながらの製法の漬け物は、噛んだときににじみ出る旨味がまったく違います。

塩が野菜と馴染んで甘い。

それが、本来の漬け物なんですよ。

拍子木切りにした【1本漬けたくあん】歯ごたえが旨いんですよ。

昔ながらの漬け物には乳酸菌も多く、腸内菌のエサになってくれます。

しかも、野菜の繊維もほどよく分解されているので、お腹に入って腸内の掃除もするのですね。

最近では便秘だけでなく、大腸のガンやポリープになる人も多いようですが、食卓に漬け物がないのも1つの原因と云われています。

その量は、毎食2切れのたくあんで良いそうです。

ぜひ、本物のたくあんを食卓に載せて下さいね。


お客様の声

mana様 投稿日:2015年10月26日
おすすめ度:
うぅ~ん、おつまみに食べたからなのか?
この沢庵は、ふぅ~ん昔懐かしい味なんだぁ~と思いました。
しょっぱさはあるので、お塩を使わないお握りに添えるといいんじゃないかなぁ~
ぽんズ様 投稿日:2015年07月13日
おすすめ度:
母が漬けていたたくあんがなくなってしまったのでこれはありがたいです(^^)
父も母と美味しいと言ってたべています(^^)
yuki様 投稿日:2014年08月30日
おすすめ度:
リピートです。
市販の黄色いたくあんは、怖くて食べれません。
これしか食べてないです。
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